酒店
2017
三一廣場10號四季酒店:Mei Ume餐廳
倫敦,英國

位於20年代的倫敦貿易港口,倫敦三一廣場10號四季酒店中的Mei Ume是一個結合了東西方文化背景以及其歷史中文化交流最頻繁之處的用餐空間。

位於20年代的倫敦貿易港口,倫敦三一廣場10號四季酒店中的Mei Ume是一個結合了東西方文化背景以及其歷史中文化交流最頻繁之處的用餐空間。

普一進入餐廳,接待櫃檯旁客人的第一眼會被吸引到傳統中國風的梅花圖案在一塊玻璃屏風,中式的屏風懸掛在正面的兩個西方的科林斯柱中央,將兩個世界融為一體,也表達著這個空間的特殊之處,引領著客人逐步踏入一個充滿文化的歷史之旅。

餐廳的左側是一個複合式酒吧和私人用餐間。 烏木色木材和白色大理石打造格柵地板簡單的劃分出複合式酒吧空間,交流區以及私人用餐區。

在酒吧的後方則是以竹林圖樣帷幕所圍起來的半私人用餐隔間,增添了竹林中的詩意飲食體驗。

從酒吧往右,客人可通過一個走道進入用餐區,印入眼簾的是許多以代表著中國文化中“吉利”為概念紅色細節的點綴 。

走在用餐區時只要用心細看則會發現餐廳的前後兩面牆壁各掛有一副畫。兩副畫皆是特殊訂製以三層塗金技術所製作具備立體效果的三聯畫。